Turma do Senac encerra curso de Confeiteiro com doação para entidade em Teresina

O Senac de Teresina concluiu na manhã desta sexta-feira (13) o curso de Confeiteiro. As alunas encerraram o curso com a produção de vários doces, bolos, cupcakes, entre outros. Todo o material foi doado para o Centro de Integração de Educação Especial (CIEEs), para crianças com deficiência.
A aula foi ministrada pela professora Verônica Ferraz que falou sobre o curso. “As alunas aprendem as técnicas de confeitaria. De iniciante até chegarem às técnicas supervisionadas. Aprendem de tudo um pouco. A confeitar bolo, a montar, a rechear, a confeccionar a parte de chocolates, docinhos, biscoitos, entra tudo da parte de confeitaria. Vai desde a parte teórica a parte prática”, disse a professora sobre o curso que possui 300 horas/aula.

Segundo a coordenadora pedagógica Regina de Castro, o curso é uma parceria com o Programa Nacional de acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec).

“O curso foi realizado em parceria com o Pronatec, que é um programa federal, onde os alunos recebem uma assistência estudantil e o Senac entra como ofertante. O aluno já sai pronto para o mercado de trabalho, que é exatamente a proposta que a gente m no Senac, que é preparar para o mercado de trabalho. A gente tem um banco de oportunidade, que é um banco de dados onde a gente já encaminha, onde coloca todos eles com os seus currículos e assim que o mercado solicita a gente encaminha, mas grande parte já sai direcionado para alguma empresa”, disse Regina Castro.
As alunas também comemoraram a oportunidade de se profissionalizar com o curso. "Eu decidi fazer o curso porque eu gosto da parte da confeitaria. Fiz tanto para meu consumo próprio, mas também para ganhar uma renda extra. Eu aprendi muitas coisas no curso, a professora foi muito boa e sempre que a gente tinha alguma dúvida, ela esclarecia. Eu gostei muito do curso", disse a aluna Maria Helena.

Devido a época natalina, as alunas se sensibilizaram e decidiram fazer a doação de todo o material produzido nesta semana para o Centro de Integração de Educação Especial (CIEEs), para crianças com deficiência.



Curta a página do GP1 no facebook: www.facebook.com/PortalGP1