O café da manhã é muitas vezes chamado de a refeição mais importante do dia, e isso tem uma razão científica. Após uma noite de sono, o corpo passou várias horas sem receber nutrientes, e a primeira refeição tem a função de repor as energias e preparar o organismo para o dia que se inicia.
Quando o café da manhã é completo e equilibrado, ele fornece os nutrientes necessários para manter o metabolismo ativo, melhorar o desempenho físico e mental, além de regular os níveis de glicose no sangue. Estudos mostram que pessoas que tomam um café da manhã nutritivo têm mais disposição, melhor concentração e menos tendência a exagerar nas refeições seguintes.
Além disso, quem negligencia essa refeição pode sofrer com quedas de energia, irritabilidade e menor rendimento nas atividades diárias. Pular o café da manhã também está associado a um maior risco de obesidade e doenças metabólicas, pois o organismo compensa essa falta de energia comendo em excesso ao longo do dia.
Para que o café da manhã cumpra seu papel, ele deve conter proteínas, carboidratos complexos, fibras e gorduras saudáveis. Boas opções incluem ovos, queijos magros, frutas, aveia, pães integrais e oleaginosas.
Portanto, começar o dia com uma refeição equilibrada não é apenas uma questão de hábito, mas sim de saúde. Quem faz do café da manhã a principal refeição do dia tem mais chances de manter um metabolismo saudável e um estilo de vida equilibrado.
*** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do GP1
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