Funcionários de vários setores do Senac foram convidados ontem, dia 15 de Maio, para participarem das atividades de Prática Supervisionada, última disciplina do curso de Garçom. Os funcionários foram recebidos no laboratório de Turismo e Hospitalidade para serem atendidos pelos alunos.
O laboratório retrata o ambiente de um bar e restaurante, onde os futuros garçons e garçonetes recebem os clientes com toda cortesia e presteza, preparando e servindo drinks, coquetéis e petiscos.
Os alunos passam por 50 horas de prática supervisionada, fazem visita técnica a hotéis ou restaurantes e estudam disciplinas, como Ética, Qualidade no Atendimento, Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos, entre outras.
A aluna Tânia de Holanda tomou conhecimento do curso de Garçom através de um telejornal local. Para ela, a disciplina é uma forma de mostrar, na prática, o que aprendeu durante o curso. “Aqui nós estudamos matemática, Inglês e conhecemos outras maneiras de abordar o cliente”, diz Tânia.
A turma, composta por 11 alunos, faz parte do Programa Senac de Gratuidade. Todos os alunos já foram encaminhados pelo Banco de Oportunidades, do Senac, para vagas de emprego em hotéis e em um grande shopping da capital.
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O laboratório retrata o ambiente de um bar e restaurante, onde os futuros garçons e garçonetes recebem os clientes com toda cortesia e presteza, preparando e servindo drinks, coquetéis e petiscos.
Os alunos passam por 50 horas de prática supervisionada, fazem visita técnica a hotéis ou restaurantes e estudam disciplinas, como Ética, Qualidade no Atendimento, Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos, entre outras.
A aluna Tânia de Holanda tomou conhecimento do curso de Garçom através de um telejornal local. Para ela, a disciplina é uma forma de mostrar, na prática, o que aprendeu durante o curso. “Aqui nós estudamos matemática, Inglês e conhecemos outras maneiras de abordar o cliente”, diz Tânia.
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