Davi Fernandes
A Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontou que em 2019 a produção de leite no Piauí apresentou uma redução de 1,25% em relação ao ano anterior, passando de 71,6 milhões de litros em 2018 para 70,7 milhões de litros em 2019. Numa série histórica de 10 anos, a queda na produção de leite é bem maior, da ordem de 19%, tendo passado de 87,1 milhões de litros em 2009 para os atuais 71,6 milhões de litros em 2019, uma redução na produção de cerca de 16,4 milhões de litros.
Em 2019, apesar da queda de 1,25% no volume da produção de leite no estado, houve um aumento da ordem de 3,2% no valor total da produção, que passou de R$ 135 milhões em 2018 para cerca de R$ 139,4 milhões.
Contudo, nos últimos dez anos, a produção de leite no estado do Piauí alcançou seu maior valor maior em 2016, quando foi da ordem de R$ 152,7 milhões, cerca de 9,5% maior que o valor obtido em 2019. Os municípios do Piauí com produção mais expressiva de leite em 2019 foram Parnaíba, com 6 milhões de litros, o equivalente a 8,49% da produção total do estado, e São José do Divino, com 4,8 milhões de litros, cerca de 6,81% da produção total.
Nos últimos 10 anos Parnaíba apresentou sua maior produção de leite no ano de 2013, quando atingiu a marca de 7,3 milhões de litros, aproximadamente 21,6% a mais que a produção obtida em 2019. Por sua vez, nos últimos 10 anos, o município de São José do Divino viu sua produção de leite crescer 189%, passando de 2,2 milhões de litros em 2009 para 4,8 milhões de litros em 2019.
Em termos de produção de leite na região Nordeste, o Piauí tem a última colocação, com cerca de 1,45% de participação. O estado com a maior produção é a Bahia, com 1,06 bilhão de litros e 21,8% de participação na produção regional, seguido de Pernambuco, com 1,05 bilhão de litros e 21,6% da participação na produção nordestina.
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