Andressa Martins
A receita é bastante rápida e prática e pode ser guardada no congelador.
Ingredientes
100 gramas de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
3 ovos
500 gramas de queijo minas padrão ralado grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícadas de chá)
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para geladeira por cerca de 2 horas.
Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente e sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.
Ingredientes
100 gramas de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
3 ovos
500 gramas de queijo minas padrão ralado grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícadas de chá)
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para geladeira por cerca de 2 horas.
Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente e sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.
Imagem: Reprodução
Bolinha de queijo: uma receita rápida e deliciosa!
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