Davi Fernandes
No Piauí Sampa 2024, um dos produtos que está mais chamando a atenção de quem fica curioso pelas coisas que o piauiense faz é a cachaça de caju, intitulada como cajuaça, nome esse que foi dado pelo criador do produto, o empresário Lenildo Lima, que conversou com o GP1 nesta quarta-feira (26). À nossa reportagem, ele destacou que com o evento, promovido pelo Sebrae, a intenção maior é conseguir negociações para alavancar sua produção e exportações.
Segundo Lenildo Lima, a ideia de criar bebidas a partir do caju surgiu em 1998, mas foi em 2007 que veio a produção que se tornou carro-chefe da empresa Império Doce, sediada no bairro Saci, na zona sul de Teresina. Posteriormente, vieram outras produções como whisky de caju e até o gin de caju.
“Comecei com a cachaça de caju em 2007, mas eu comecei a trabalhar esses produtos do caju em 1998. Posteriormente, fui criando outros produtos, como o espumante de caju, e devagar, criei outros, o whisky de caju já tem um ano e pouco e o gin de caju é o mais recente, tem apenas nove meses e agora temos até o vinagre”, destacou o empresário.
Lenildo ainda comentou que sua empresa visa aumentar sua produção, chegando a investir em formas de produzir 5 mil litros diários de produtos de caju. “No Piauí, a empresa fica no bairro Saci, em Teresina, é uma empresa de médio porte. Estamos buscando avançar para que consigamos produzir 5 mil litros de produtos do caju por dia. Aqui no Piauí Sampa, a gente está tentando buscar o comércio de São Paulo, principalmente com a cajuaça (cachaça de caju) e visamos levar a atacados, para ter distribuição em São Paulo, por isso o mais importante para mim aqui são os negócios que posso fazer”, detalhou ao GP1.
Piauí Sampa 2024
Entre os dias 25 e 29 de junho, o Sebrae realiza a Mostra Piauí Sampa 2024 – Conexão de Negócios, Turismo e Cultura, no Shopping Vila Olímpia, em São Paulo (SP). O evento tem como objetivo promover a cultura, turismo, economia e potencialidades do estado do Piauí, destacando suas riquezas naturais, gastronomia, arte e oportunidades de investimento. O Governo do Estado, que atua como co-realizador da edição deste ano, vai promover as riquezas culturais e históricas, o turismo e a economia, impulsionando, assim, diversos empreendimentos.
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