A prefeitura de Esperantina, através da secretaria de educação, está realizando várias etapas de capacitação de servidoras responsáveis pela merenda escolar para implantar o peixe no cardápio das escolas.
O curso aconteceu nos dias 14 e 15, na cozinha comunitária e foi ministrado pela instrutora do Sebrae, Inês Melo. De acordo com a nutricionista Carla Nazaré, as etapas estão sendo concluídas para que seja de forma definitiva a implantação do peixe na merenda escolar.
- Foto: Divulgação/Ascom
Capacitação do Sebrae em Esperantina
De acordo com uma das coordenadoras de educação, 30 servidoras da zona rural participaram da capacitação. “Já foi realizado uma etapa com merendeiras, esta é a segunda e ainda vai ter mais uma para que possamos fechar todas as servidoras responsáveis pela merenda, a estarem aptas a prepararem o cardápio a base de peixe para os nossos alunos”, disse a secretária de educação, Bete Aguiar.
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