Produção de leite sofreu queda de quase 22% no Piauí, diz IBGE

A produção de leite no Piauí caiu 21,6% em dez anos, passando de 85 milhões de litros, em 2012, para 66,7 milhões de litros, em 2022. Apesar da queda no volume, o valor da produção aumentou 8,68%, chegando a R$ 176,4 milhões, em 2022. Esses são os dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE.

O Piauí foi o único estado do Nordeste que teve redução na produção de leite no período analisado. Enquanto isso, a região Nordeste cresceu 63,5% e o Brasil, 7,13%. O estado piauiense representava apenas 1,16% da produção nordestina e 0,19% da produção nacional. Os estados que mais produziram leite foram a Bahia, no Nordeste, com 1,27 bilhão de litros; e Minas Gerais, no Brasil, com 9,36 bilhões de litros.

• Canal de Denúncias

O município com a maior produção de leite no Piauí foi São José do Divino, com cerca de 5 milhões de litros, em 2022. Esse volume correspondia a 7,62% da produção total do estado. Em seguida, vieram os municípios de Parnaíba, com 3,86 milhões de litros (5,8%); e Teresina, com 2,54 milhões de litros (3,82%).

Segundo o IBGE, a queda na produção de leite no estado foi provocada pela baixa industrialização local e pela preferência pelo consumo de produtos lácteos beneficiados. Apenas 51% do leite produzido no estado foi beneficiado nas indústrias locais.

O número de vacas ordenhadas diminuiu muito também no Piauí. Em 2012, havia 148 mil vacas ordenhadas no estado; em 2022, esse número caiu para 98 mil. Essa redução afetou diretamente o volume da produção de leite.