A pressa na hora de comer pode ser um grande vilão para quem quer manter um peso saudável. Quando mastigamos pouco e comemos rápido demais, o cérebro não tem tempo suficiente para processar a saciedade, o que nos faz ingerir mais comida do que realmente precisamos.
O corpo demora cerca de 20 minutos para perceber que está satisfeito. Se nesse tempo você já tiver comido uma grande quantidade de alimentos, é provável que tenha ingerido calorias em excesso sem necessidade. Além disso, uma mastigação inadequada pode prejudicar a digestão, favorecendo desconfortos gastrointestinais e dificultando a absorção de nutrientes.
Outro problema de comer rápido é que, muitas vezes, escolhemos alimentos mais calóricos e de fácil consumo, como ultraprocessados, ao invés de refeições balanceadas que exigem mais tempo de mastigação. Esse hábito pode levar ao aumento de peso e até a problemas metabólicos, como resistência à insulina.
Por isso, desacelerar na hora das refeições é essencial. Mastigue bem os alimentos, faça pausas entre as garfadas e aproveite o momento de comer com calma. Pequenas mudanças de hábito podem fazer uma grande diferença na sua saúde e no seu controle de peso.
*** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do GP1
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