Bahia tem 2 mortes por botulismo após consumo de mortadela de frango

A Vigilância Epidemiológica da Bahia confirmou nessa quarta-feira (25), o sexto caso de botulismo em 2024, com dois mortos, três internados e uma pessoa que recebeu alta médica.

A investigação epidemiológica apontou que quatro dos seis pacientes diagnosticados ingeriram mortadela de frango no dia anterior ao início dos sintomas. Os casos são das cidades de Salvador, Campos Formoso, Senhor do Bonfim e Cícero Dantas.

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De acordo com a coordenadora de Doenças e Agravos Transmissíveis da Secretaria de Saúde da Bahia, Eleuzina Falcão, um caso de botulismo já é considerado surto. “O botulismo é uma doença rara. Diferente das doenças endêmicas, que ocorrem com maior frequência, um caso já é considerado surto. Precisamos ficar atentos ao conjunto de sinais”, explicou.

O botulismo é causado por uma toxina produzida a partir de uma bactéria, normalmente adquirida por ingestão de alimentos. Seus principais sintomas são paralisia muscular, visão turva, queda das pálpebras, boca seca e dificuldade para engolir.