O consumo excessivo de açúcar é hoje um dos principais inimigos da saúde pública no Brasil e no mundo. Presente em refrigerantes, sucos industrializados, bolos, biscoitos e em inúmeros alimentos ultraprocessados, o açúcar em excesso está diretamente relacionado ao aumento de doenças crônicas como obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão, colesterol alto e até alguns tipos de câncer.
O grande problema é que muita gente não percebe o quanto consome de açúcar diariamente. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de açúcares livres não ultrapasse 10% do total de calorias ingeridas por dia — o que equivaleria a cerca de 50 gramas (ou 12 colheres de chá) para um adulto. No entanto, no Brasil, grande parte da população ultrapassa facilmente essa quantidade.
Estudos indicam que cerca de 250 mil pessoas morrem por ano no Brasil por doenças relacionadas ao excesso de açúcar, como problemas cardiovasculares, diabetes e complicações da obesidade. Isso significa que milhares de mortes poderiam ser evitadas com mudanças simples no estilo de vida, especialmente com a redução do consumo de açúcar e a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis.
É fundamental que cada pessoa esteja consciente de que o excesso de açúcar não causa apenas cáries, mas pode comprometer seriamente o funcionamento de todo o organismo. A boa notícia é que pequenas mudanças, como reduzir o consumo de refrigerantes, ler os rótulos dos produtos e preferir alimentos naturais, podem ter um impacto enorme na saúde e na qualidade de vida.
Reduzir o açúcar é um passo importante para viver mais e melhor.
*** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do GP1
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